gourmea - Elexier de Balsamico

Elexier de Balsamico

Diese Köstlichkeit wird auf der Basis eines hochwertigen, aus erlesenen Trebbiano Trauben gewonnenen, Balsamessig hergestellt. Gourmetkoch Thomas Pilger reduziert und verfeinert den Balsamessig mit seinem Küchenteam im Forsthaus Telegraph in Troisdorf. Mit seinem mild-würzigen, blumigen Aroma ist Elexier de Balsamico in der feinen Küche vielseitig einsetzbar. Es ist hervorragend geeignet zum verfeinern von Salaten und Antipasti und eignet sich ebenso, mit etwas Butter montiert als eigenständige Sauce zu Fleisch, Fisch und Geflügel. Auch pur über Vanilleeis ist es ein Hochgenuss.